115-春季班 1151C8010-幸福園藝好好玩—民族植物篇
課前資訊
這門課適合誰?
喜歡植物愛自然，這就是你要上的課。歡迎加入我們，一起來認識植物、體驗植物、栽培植物、應用植物吧！！
需要準備的工具/軟體?
如有需要學員自備工具，會在課程前3天，以課程LINE群組告知
上課會用甚麼方式進行呢?
以主題式探討、以簡報介紹、影片欣賞、戶外參訪及環境關懷、講師示範與實際操作，讓學員輕鬆學習，快速認識植物特性。
評量方式
學員出席率40%、學習態度20%、實體作品20%、成果展20%
課程簡介
課程QR CODE網址
1. 文化扎根：以在地民族植物知識為核心，探索植物與生活、信仰、飲食、醫療及民俗智慧之間的連結，讓學員認識植物在文化傳承中的價值。
2. 生活實踐：透過簡單易行的植物手作活動，讓學員在日常中實際運用所學，增進環保意識與自我照顧能力。
3. 跨代共學：強調社區大學作為公共學習場域，促進不同年齡層的交流，藉由植物知識與手作經驗，凝聚社區情感。
4. 身心療癒：引導學員感受植物氣味、色彩與觸感，透過手作過程，獲得情緒舒緩與心靈療癒。
課程目標
2. 生活實踐：透過簡單易行的植物手作活動，讓學員在日常中實際運用所學，增進環保意識與自我照顧能力。
3. 跨代共學：強調社區大學作為公共學習場域，促進不同年齡層的交流，藉由植物知識與手作經驗，凝聚社區情感。
4. 身心療癒：引導學員感受植物氣味、色彩與觸感，透過手作過程，獲得情緒舒緩與心靈療癒。
1. 認識在地常見民族植物及其文化意涵，建立植物與人類生活的關聯性理解，培養文化生態的視角。
2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。
3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。
參考書目
2. 透過手作活動加深植物理解，並達到紓解壓力、放鬆身心效果。
3. 培養尊重自然、珍惜資源的生活態度，激發對民族植物的興趣與自覺傳承的使命感。
老師以主題式探討、以簡報介紹，無需加購參考書
數位教材連結
是(如額滿課程，恕不接受旁(試)聽)
課程相關費用
學分費
3 學分，3000元【折扣後只需 2400 元】
雜費(電腦、冷氣、場地、設備等費用)
冷氣費200元
無
其他費用
報名費：每學期200元
學員證費：新生收取100元
學員團體保險費：春秋季班200元、寒暑期班100元
材料及其他相關費用(開學後，各班自行收取管理)
學員證費：新生收取100元
學員團體保險費：春秋季班200元、寒暑期班100元
每學員收材料費$1500元／人。用於課程的ＤＩＹ材料、食材、校外教學、相關材料等．依實際使用情形多退少補.
課程大綱
| 如果我是一株植物 | 讓我們用植物認識彼此 |
| 你所不知道的香蕉 | 香蕉葉的運用 |
| 香蕉料理與創意吃法 | 香蕉創意料理 |
| 阿婆的艾廚房 | 艾草綠團仔 |
| 淨身洗淨艾草皂 | 手作艾草平安皂 |
| 戶外教學:民族植物走讀 | 民族植物走讀 |
| 荳蔻年華月桃香 | 月桃葉編織杯墊 |
| 餐桌上的月桃 | 月桃花茶/花蜜餞/月桃葉應用 |
| 公民參與週 | 原課程停課，需選讀至少一門公民素養課程 |
| 來插一盆月桃花 | 月桃插花創作 |
| 戶外教學民族植物走讀 | 民族植物走讀 |
| 鹿仔樹--歷史的見證者 | 構樹染布巾 |
| 手做構樹紙 | 取構樹纖維製作手抄紙 |
| 構樹的午茶時光 | 你沒吃過的構樹料理法 |
| 台灣的世界食材:愛玉 | 手洗愛玉凍 |
| 芳香迷人紫蘇葉 | 紫蘇茶與紫蘇料理 |
| 有趣的紫蘇種子紙 | 紫蘇種子手抄紙 |
| 這些我們一起走過的路 | 成果發表與討論 |
講師介紹
台灣園藝福祉推廣協會健康園藝師
美國/澳洲自然療法芳療師
台灣CPHA健康園藝士
花雜誌總編輯
美國音叉療癒師
TQUK英國政府認證心理諮詢師
法務部矯正署台北少年觀護所藝術療癒志工老師
中華曙光少年生命教育協會副理事長
簡介：
美國/澳洲自然療法芳療師
台灣CPHA健康園藝士
花雜誌總編輯
美國音叉療癒師
TQUK英國政府認證心理諮詢師
法務部矯正署台北少年觀護所藝術療癒志工老師
中華曙光少年生命教育協會副理事長
● 1982-07-15~1988-10-31 財團法人豐年社 編輯 台北 農業雜誌編輯採訪撰寫>>
● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>>
● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動>>
● 1988-11-01~1993-10-31 國際花藝教育中心 執行秘書 台北 歐式花藝教學課程規畫執行>>
專長：
● 1988-11-01~1993-10-31 花生活雜誌總編輯 總編輯 台北 花藝雜誌編輯>>
● 1988-11-01~1993-10-31 中華民國花卉經營研究協會 秘書長 台北 舉辦WFC世界花藝大會,花藝表演展覽活動>>
● 1988-11-01~1993-10-31 國際花藝教育中心 執行秘書 台北 歐式花藝教學課程規畫執行>>
芳香療法
園藝療育
繪畫療育
音叉療育
擁有證照：
園藝療育
繪畫療育
音叉療育
西元2018年 澳洲 ICIM 國際綜合療法醫學會芳療認證
西元2018年 美國NAHA國家整體芳療協會芳療認證
西元2019年 台灣園藝福祉推廣協會健康園藝士認證
西元2022年 台灣園藝福祉推廣協會健康師認證
西元2018年 美國NAHA國家整體芳療協會芳療認證
西元2019年 台灣園藝福祉推廣協會健康園藝士認證
西元2022年 台灣園藝福祉推廣協會健康師認證
陳寶春 講師
台灣園藝福祉推廣協會健康園藝師
建國花市植物門診老師,
104高年級植物手作老師,
為孝協會講師.
桃園婦女協會園藝教師
春好芯生活美學小品盆景老師
日本草月流插花教師
美國花藝學院花藝教師
簡介：
建國花市植物門診老師,
104高年級植物手作老師,
為孝協會講師.
桃園婦女協會園藝教師
春好芯生活美學小品盆景老師
日本草月流插花教師
美國花藝學院花藝教師
● 2018-09-15~2025-09-15 台灣園藝福祉推廣協會 健康園藝師 台灣省各大農會,大學,圖書館. 園藝>>
專長：
園藝教學,盆景教授,日本草月插花教學,洋西花教學,建國花市植物門診老師,說故事給長者和小朋友,日間照顧據點園藝舒緩教學.
擁有證照：
西元2020年 健康園藝師
黎素貞 講師
104高年級手作教師
德霖科大園藝系業師
簡介：
德霖科大園藝系業師
● 2020-10-01~2021-01-18 同光國小 樂齡教師 苗栗 教學>>
專長：
插花
園藝教學
手作
植物染
擁有證照：
園藝教學
手作
植物染
健康園藝師
宏國德霖科技大學
園藝系
助理教授
簡介：
園藝系
助理教授
● 2021-08-01~2025-09-19 宏國德霖科大學園藝系 助理教授 土城 種果樹 種蔬菜 種花卉 製酒 醃製 檸檬罐頭 造園景觀 園藝療育>>
專長：
園藝景觀
園藝療育
植物導覽
植物認識
擁有證照：
園藝療育
植物導覽
植物認識
西元2022年 環境教育人員
